力邁中美國際學校：高考這兩天怎么吃？吃什么要注意哦！

力邁中美國際學校的孩子們雖然不用參與高考，但是這么重要的日子，大家都很關注也很重視，我們食堂師傅提醒，大家在高考時間段的飲食注意事項，這里小邁分享給大家。又是一年高考時，備戰(zhàn)多日的考生們已經走向考場了！對于在考場外如坐針氈的家長們而言，讓孩子吃的安全又營養(yǎng)是這兩天的重中之重。有的家長比較佛系，認為隨便吃點就好;也有的爹媽非常緊張，恨不得天天大魚大肉加營養(yǎng)、核桃、保健品也不放過，臨時抱佛腳拿來補補腦、提神飲料不離身.......

但考試期間究竟應該怎么吃，有哪些誤區(qū)一定要避開？不妨一起來看看吧~

誤區(qū)1：“大補”+新奇飲食

對于家長和考生來說，考試期間的安全飲食是有非常必要的，也是需要格外注意的。盡管如此，幾乎每年都會有考生因為進食不當出現嘔吐、腹瀉等問題。

在此，松鼠君提醒大家，高考期間正值夏季，食物易腐敗變質，盡量不吃剩菜剩飯，選擇新鮮食物實用。同時，夏季氣溫較高，考生應避免吃生冷食物，熟食也應徹底加熱后食用。

相信很多家長和考生都能注意到上面的問題，卻往往抵不過下面這遭——大補！

其實，真的沒必要啦~保證膳食平衡，飲食多樣化才是關鍵。

國家市場監(jiān)管總局提醒，高考期間飲食應注重膳食的多樣化，以保證多種營養(yǎng)素的供給，三餐應以谷類為主，多吃水果、蔬菜，適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等，要攝入充足的能量。

家長和考生們一定要注意！不要輕易改變考生平時的飲食習慣和規(guī)律，切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成腸胃紊亂等。

在就餐選擇上，盡量在家里或學校食堂用餐，外出就餐要選擇有食品經營許可證或餐飲服務許可證的場所。

誤區(qū)2：輕信亂喝“提神”飲品

在考前，有不少家長和考生會焦慮，生怕休息不好影響正常發(fā)揮，不少考生會將希望寄托于”提神“飲品，濃茶、咖啡、功能性飲料成為考試標配。

但實際上，功能飲料只適合特定人群或在特定條件下飲用，通常不建議考生飲用功能飲料，如果平時沒有喝，高考期間也不要嘗試；飲用濃茶、咖啡等也需謹慎，避免其神經興奮及利尿作用影響睡眠和考試的正常發(fā)揮。

此外，高考期間氣溫較高，考生應適當增加飲水量，白開水是補水的好選擇，宜少量多次，不要等到覺得口渴才喝水。

誤區(qū)3：用保健品補腦、健腦

對于不少家長來說，考試期間的補腦也必不可少?！岸喑院颂已a腦”、“魚油改善記憶力”、“保健食品提高免疫力”等說法也屢見不鮮。

但實際上，核桃補腦的功能有限，也不能迅速提高成績。中國農業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅認為，國際上的研究結論是，核桃等堅果能夠提升血漿中腦源性神經營養(yǎng)因子（BDNF）的濃度，間接促進大腦功能呈現健康狀態(tài)。但截至目前，并沒有相關研究證據表明，吃了核桃之后就能短期內提高智商或者考試成績。

至于一些所謂的有“補腦”功能的飲料和保健品，國家二級公共營養(yǎng)師楊文嬌認為，核桃本身及其他堅果類中含有不飽和脂肪酸，其中含有一些人體必需的脂肪酸，確實具有補腦的功效。每100g核桃中蛋白質的含量一般為十幾克，品質較好的核桃含量會更高。但一些宣稱具有補腦、補鋅及抗氧化等功能的飲料，在經過多重工序后，脂肪難免會遭到一些氧化及破壞，飲料中含有的脂肪量也是非常小的。

而聲稱“備考神器”的魚油也被專家辟謠。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅曾表示，魚油中確實含有DHA等營養(yǎng)成分，但迄今為止學界并沒有直接的科學數據或流行病學調查來證明它對人體的智力、記憶力有非常明顯的提高或改善作用。況且，目前市面上宣稱“DHA益智”的魚油產品質量參差不齊，部分產品由于深海重金屬富集作用和加工工藝影響導致殘留較高，長期食用反而對身體有害，“家長為了追求高考成績而給孩子盲目使用保健品的做法并不可取?！?/span>

國家市場監(jiān)管總局提醒，我國從未批準過任何“補腦”保健功能的保健食品，已批準的具有“緩解體力疲勞”、“增強免疫力”等功能的保健食品，也不適用于補腦、提高智商和緩解腦力疲勞等。除了依靠平時的刻苦學習和積累，沒有短時間提高智力和學習成績的“靈丹妙藥”。

其實，不知道你有沒有發(fā)現，高考飲食法則就是——勿輕信、忌盲從，最好跟平時吃的一樣，在保證安全的基礎上補充充足的營養(yǎng)~

最后，預祝考生們考試順利，美好的大學生活在向你們揮手啦~